Прянощі на вашому городі
Базилік
Молоді пагони й листя у свіжому вигляді являють собою популярну пряну салатну зелень і компонент соусів, перших і других страв. На зиму зелень базиліка сушать або заморожують. Порошок із сушеного базиліка особливо гарний як пряність для м’ясного фаршу. Зелень сортів з ароматами лимона (Свіжість, Лимонні Часточки, Лимончик), м’яти (Гурман М’ятний, Оксамит) і карамелі (Мазунчик, Карамельний) застосовуються для ароматизації чаю, компоту. Також молоді пагони й листя використовуються при кон
