Хлібний кекс з рибою

Інгредієнти:
Батон – 500 г;
Хек розморожений (філе) – 800 г;
Сьомга свіжа (філе) – 200 г;
Яйце – 4 шт.;
Цибуля – 2 шт.;
Молоко (2,5%) – 140 мл;
Сир «пармезан» – 20 г;
Вершкове масло – 50 г;
Печериці – 400 г;
Мариновані огірки – 3 шт.;
Сир (9%) – 25 г;
Олія – 100 мл;
Сіль – 15 г;
Чорний мелений перець – 5 г;
Мускатний горіх – 1 г;
Куркума – 3 г.

Читати більше

Секрети харчування: продукти, які розпалюють апетит

Навіть невелика кількість оливок викликає відчуття сильного голоду. І цей голод настане практично моментально, достатньо з’їсти 3-4 оливки. Виявляється, вся справа в добавках, які виробники кладуть у банку разом з цими багатьма улюбленим перекусом. Перша добавка, яка посилює бажання їсти, – це сіль. Солоне завжди збуджує апетит. А щоб прибрати гіркоту, оливки доводиться спочатку вимочувати в сольовому розчині, в якому вони і потрапляють в банки.

Читати більше

Сонячна поезія Наталії Бугай

Коли читаєш вірші волинянки Наталії Бугай, мимоволі визнаєш, що творчість її – поетично-витончена, оригінальна, яскрава. У цьому ми змогли переконатись під час знайомства із новою книжечкою поетеси «Сонячні історії», яка побачила нещодавно світ у Волинській обласній друкарні.

Читати більше

Подарунки громадам

Напередодні Дня працівника лісу вздовж головних доріг області з’явилися біл-борди, на яких учні шкільних лісництв, знані лісівники краю вітали Волинь із професійним святом лісівників та деревообробників. А вже у п’ятницю в обласному центрі відбулася урочиста академія за участю керівництва області.

Читати більше