Жульєн з куркою та грибами

Інгредієнти:
Куряче філе – 150 г;
Печериці – 150 г;
Цибуля ріпчаста (для тушкування) – 80г;
Цибуля ріпчаста (для бульйону) – 145 г;
Сир твердий – 60г;
Соняшникова олія – 15 мл;
Вершкове масло – 15 г;
Сіль – 2 ч. л.;
Лавровий лист -1 шт.;
Гвоздика – 1 бутон;
Біле сухе вино – 50 мл.
Для соусу:
Вершкове масло – 50 г;
Олія – 2 ст. л.;
Борошно – 2 ст. л.;
Молоко – 750 мл;
Сіль – за смаком.

Читати більше

Поради від флориста: як і чим підживлювати кімнатні рослини для гарного росту.

Цукор
Майже всі рослини люблять цукор (а кактуси взагалі великі ласуни). Можна перед поливом розсипати 1 ч. ложку цукрового піску (при діаметрі горщика близько 10 см) на поверхні ґрунту або напоїти рослину солодкою водичкою (0,5 ч. ложка цукру на 0,5 склянки води).

Читати більше

Затяжні канікули «Справи Пархомука»

Майже півроку суд не може перейти до розгляду справи екс-голови Любомльської райдержадміністрації Миколи Пархомука. Здається, у цій справі комусь фатально не щастить. То сезон відпусток, то прокурори не з’являються на засідання, а ось зараз – захворів суддя.

Читати більше

«Ефективність» і… сон

У прес-центрі «12 каналу» відбулася презентація книжки «Ефективність» головного редактора видавничого дому «ОГО» з Рівного, викладача національного університету «Острозька академія», секретаря НСЖУ Віталія Голубєва.

Читати більше

Відстоювання історичної спадщини чи захист шкурних інтересів?

Що стоїть за так званою «турботою» людей, які називають себе активістами, про історичну спадщину м. Луцька? І чому вони неодноразово перешкоджають у спорудженні нового будинку на підставі отриманих дозволів і погоджень, що відповідатиме архівним пам’яткам у центрі Старого міста по вул. Кафедральна, 13 на місці засміченого котловану та чагарників?

Читати більше