04/04/2026

Волинська газета

Новини Волині та Луцька

2019

Секрети вдалого консервування

vln.media01 хв

Підготовка овочів

Є багато різних способів зберігання і переробки овочів та фруктів. Це стерилізація, засолювання, квашення, маринування і багато іншого. Та незалежно від способу консервування, підготовка овочів однакова, і її треба здійснювати дуже ретельно.
Перш за все, плоди повинні бути здоровими, без ушкоджень і ретельно вимиті. Нарізайте овочі так, щоб шматочки виходили однаковими. Якщо овочі чи фрукти консервуються цілими, потрібно розсортувати їх за розмірами.

Читати більше

    Етнофестиваль «Спасова борода»

    vln.media01 хв

    Українці розпочинали жнива у липні. Умовно, цей процес ділився на 3 етапи: зажинки, жнива та обжинки. Власне обжинки, як завершення важкої фізичної роботи, внаслідок якої люди мали хороший урожай, що дозволяв без голоду прожити рік, святкували щиро, весело та пишно. Колосся на нивах повністю не жали, лишали невеликий клаптик «Спасові на бороду».

    Читати більше

    На чию честь повстанці склали пісню про героїчного «Кайдаша», який поліг у бою з гітлерівськими посіпаками в с. Піддубці Луцького р-ну?

    vln.media01 хв

    На чию честь повстанці склали пісню про героїчного «Кайдаша», який поліг у бою з гітлерівськими посіпаками в с. Піддубці Луцького р-ну?

    Читати більше

    На чию честь повстанці склали пісню про героїчного «Кайдаша», який поліг у бою з гітлерівськими посіпаками в с. Піддубці Луцького р-ну?

    vln.media01 хв

    На чию честь повстанці склали пісню про героїчного «Кайдаша», який поліг у бою з гітлерівськими посіпаками в с. Піддубці Луцького р-ну?

    Читати більше

    На чию честь повстанці склали пісню про героїчного «Кайдаша», який поліг у бою з гітлерівськими посіпаками в с. Піддубці Луцького р-ну?

    vln.media01 хв

    На чию честь повстанці склали пісню про героїчного «Кайдаша», який поліг у бою з гітлерівськими посіпаками в с. Піддубці Луцького р-ну?

    Читати більше

    Довіра дається нелегко

    vln.media01 хв

    Горохів – єдиний райцентр на Волині, де діє зона безпроводового інтернету. У скверику в центрі містечка зазвичай людно – молодь листується з друзями через соцмережі, а старші через скайп спілкуються із родичами, розкиданими по світу. За таке благо цивілізації, а також за багато інших реалізованих ідей, які зробили місто комфортним, горохівчани та мешканці навколишніх сіл дякують міському голові Вікторові Годику. Розмову з ним пропонуємо нашим читачам.

    Читати більше