«Митне застілля» з кулаками

    Журналісти телеканалу «Аверс» навідалися на корпоративне свято Ягодинської митниці – керівник митного поста «Ягодин» Олександр Оникійчук виставляв могорич за День народження. Але завершився візит «непроханих гостей» цинічним порушенням законодавства з боку учасників хмільного застілля!

    Читати більше

    Сертифікат для… директора

    У конференц-залі Волинського ОУЛМГ директори лісогосподарських підприємств попрацювали на семінарі-практикумі «Управління ризиками у лісовій галузі». Попри традиційні лекційні заняття на них чекали різноманітні випробування, тести, опитування, майстер-класи, диспути і навіть можливість продемонструвати власний погляд на охорону праці у лісовій галузі.

    Читати більше

    Зелений меморіал Героїв

    Цього квітневого місяця такий з’явився у Луцькому міському парку культури і відпочинку імені Лесі Українки. Автором ідеї став син ліквідатора-чорнобильця Олександр Лукашевський, а натхненником і промоутером його створення – голова Громадської організації «Спілка «Чорнобиль» Федір Рузак, і вкотре здобув підтримку лісоуправлінців.

    Читати більше

    Майстер-клас від професора

    Яна Цапук очолює громадську організацію «Фундація розвитку сільської молоді». Вона ініціатор багатьох молодіжних проектів та акцій. Цього разу разом зі своїми польськими колегами реалізує міжнародний проект «По-сусідськи». Це щось на кшталт відомого телевізійного бренду «Хата – на тата». Тільки у цьому випадку сім’ї українців приймають у себе дітей поляків, а ті – навпаки.

    Читати більше

    Свиняча корейка під теплим яблучним соусом

    Інгредієнти:
    4 шматки свинячої корейки без кістки (товщиною 2,5 см, вагою по 170-225 г кожен);
    4 жовтих яблука, порізаних на шматочки;
    2 скл. натурального яблучного соку, плюс 1-2 ложки для смаження;
    2 ч. ложки лимонного соку;
    225 г світлих родзинок;
    2,5 см свіжого кореня імбиру;
    3 ст. ложки світло-коричневого цукру;
    1/2 ч. ложки меленої кориці;
    1/4 ч. ложки мускатного горіха;
    2 ст. ложки рослинної (оливкової) оливкової олії;
    2 ст. ложки вершкового масла;
    Сіль і перець.

    Читати більше