В Афганістані допомогли вижити ікона і хрестик…

    Лучанин Геннадій Воляник, старший сержант ВДВ, був одних із тих 20-річних бійців, які 15 лютого 1989 р. прикривали відхід основних сил «Обмеженого контингенту радянських військ в ДРА» через прикордонну річку Амудар’я на територію СССР (нині – Узбекистану).

    Читати більше

    Як правильно розморожувати морепродукти?

    Морські гребінці
    Морські гребінці вважаються делікатесом і цінуються не менше за устриці. Багаті на йод, фосфор, кальцій, залізо, цинк, мідь і магній. Їх потрібно розморожувати дуже обережно, незважаючи на те чи вони в мушлі, чи без неї. Щоб зберегти максимальну кількість соку при розмороженні їх заливають холодним молоком та залишають на деякий час. Можна їх готувати і не розморожуючи, але цей спосіб не отримав схвалення у шеф-кухарів.

    Читати більше

    Між доброчесністю і… байдужістю…

    Приїжджаючи з Варшави на рідну землю, ця одухотворена справжньою любов’ю до України та людей миловидна жінка завжди знаходить вільну хвилинку завітати в редакцію та поспілкуватися з журналістами. Не зрадила традиції і тепер: Світлана Григор’єва вчергове стала гостею «Волинської газети», розповівши дивовижні історії…

    Читати більше