Перці в медовому маринаді

Інгредієнти: 3 кг перцю;
Маринад: 1-1,5 л води; 3/4 склянки рафінованої олії (склянка 240 мл); 2 ст. л. солі з гіркою; 1/2 склянки оцту 9%; 1 склянка меду; запашний перець горошком (10-15 шт.); 20 горошин чорного перцю; 5-8 штук гвоздики; 2 головки часнику; зелень петрушки; чилі.

Читати більше

Лісничий

«Лісничий Ново-Зборишівського лісництва ДП «Горохівське ЛМГ» Ігор Мельничук лише п’ять років тому одержав диплом молодого спеціаліста лісового господарства Шацького лісового коледжу імені Сулька. Незважаючи на молоді роки, хватку має до роботи, як у досвідченого працівника лісу, – характеризує підлеглого головний лісничий Віталій Півовар. Зараз у бухгалтерії звітує за роботу. Там його і знайдете».

Читати більше