Цьогоріч на волинських полях аграрії висадили 42,5 тисячі гектарів соняхів. Займаються вирощуванням олійної культури близько 100 місцевих підприємців. Для порівняння, у минулому році, в час повномасштабного російського вторгнення, наші фермери засіяли соняхами 41 тисячу гектарів.
Про це повідомив начальник Волинської ОВА Юрій Погуляйко
Результатом жовто-гарячих суцвіть є виробництво олії з насіння, а макуху (залишковий продукт віджиму) використовують для годівлі тварин. Соняшникова макуха має високий вміст протеїну і є цінною добавкою до раціону домашньої худоби.
Насіння волинських соняхів перероблюється за межами області, оскільки на Волині поки-що немає відповідного виробництва. Виготовленою олією забезпечується власна продовольча безпека. А також рослинне масло експортується та приносить прибуток аграріям і бюджету, – йдеться у дописі очільника області.
Дар’я ОНІМОВА.
Фото ОВА.