Інгредієнти:
Куряче філе – 750 г;
Печериці – 250 г;
Цибуля – 250 г;
Сіль – за смаком;
Олія – 20 мл.
Куряче філе наріжте невеликими кубиками. Покладіть в розігріту з олією сковороду і обсмажте, періодично перемішуючи, до легкого зарум’янення.
Цибулю почистьте, наріжте півкільцями. Печериці наріжте пластинками.
Додайте цибулю і печериці в сковороду до курятини та посоліть до смаку. Накрийте кришкою і тушкуйте на невеликому вогні 15 хвилин.
Потім додайте сметану, перемішайте та тушкуйте під кришкою ще 15 хвилин.
Подавайте жульєн з будь-яким гарніром – гречкою, вермішеллю або картопляним пюре.
Смакуйте з задоволенням!
Фото з сайта shuba.life.