Інгредієнти:
Пшоно – 100 г;
Молоко – 330 мл;
Яйця курячі – 1 шт.;
Цукор – 65 г;
Сіль – 2 г;
Цукор ванільний – 10 г;
Мак – 45 г;
Масло вершкове несолоне – 80 г.
Спочатку пшоно залийте окропом і залиште на 15 хвилин. Потім добре промийте під проточною водою. Мак теж залийте окропом на 15 хвилин. Потім процідіть.
Промите пшоно порівну розкладіть у керамічні горщики, залийте молоком і перемішайте. Поставте горщики у розігріту до 190°C духовку на 20 хвилин. Слідкуйте, щоб молоко при закипанні не збігло.
Яйця розбийте у глибоку тарілку, насипте цукор, сіль, ванільний цукор і розмішайте до однорідності.
Влийте до каші яєчну масу, покладіть мак і добре перемішайте ложкою. Додайте половину масла та перемішайте.
Накрийте кришками та відправте назад у духовку на 10-15 хвилин. Дістаньте готову кашу, перемішайте та додайте решту масла.
Смакуйте з задоволенням!
Фото з сайта shuba.life.