Дефіцит якісної картоплі спостерігається на українському ринку, що дає змогу фермерам підвищувати ціни на продукцію високої якості.
Як говориться у повідомленні проєкту EastFruit сьогодні українські виробники піднімають ціни на овочі. Наразі картопля в Україні вже коштує в середньому у 2,8 раза дорожче, ніж на початку березня 2023 року.
Проте, другий тиждень поспіль спостерігається зниження відпускних цін на моркву через теплу погоду, що сприяє погіршенню якості цієї продукції в сховищах місцевих виробників.
При цьому на ринку продовжують бути присутніми великі обсяги некондиційних коренеплодів, що також чинить тиск на ціни, навіть якщо йдеться про продукцію високої якості.