Офіційно свої двері заклад відкрив ще у неділю, 17 березня.
Гасло ресторану: «Miss fishka» – місце, де смак і стиль поєднуються у неповторній гармонії.
Ресторан «Miss Fishka» розташований на вулиці Рівненській.
Меню для закладу розробляє луцький бізнесмен, ресторатору і шеф-кухар Юрій Хазіпов , який вважає що дуже важливо готувати їжу з хорошим настроєм, якщо з любов’ю готувати страву, вона завжди буде смачна. Насамперед кожна страва – це звичайна їжа, не потрібно перевантажувати її зайвими прикрасами. На мою думку, це відсутність смаку. Важливість красивої подачі, безумовно грає роль, але потрібно враховувати, щоб ця «краса» була гармонійною та їстівною.