Про особливості вирощування птиці й ведення господарства
на Волині, бізнес-настрої у галузі загалом, а також про найближчі перспективи
розповіла в інтерв’ю генеральний директор ПАТ «Володимир-Волинська
птахофабрика» (ТМ «Курка-Чеботурка») Аліна Сич.
– Аліно Вікторівно, для початку розкажіть у кількох
словах, як ви прийшли у птахівництво?
– Перед тим, як отримати посаду генерального директора
ПАТ «Володимир-Волинська птахофабрика», я працювала на виробничих
підприємствах. Давно вирішила: можна змінювати місце роботи, але не сферу
діяльності. Тому це обов’язково має бути виробництво. Відповідно, коли отримала
пропозицію очолити птахофабрику, довго не роздумувала, адже керувати
виробництвом, котре спеціалізується на вирощуванні птиці, має бути цікаво.
– Історія підприємства, яке ви очолюєте, бере початок ще
з середини минулого століття. Сьогодні птахофабрика – повністю автоматизоване
потужне виробництво. Чим можете похвалитися?
– Пишатися є чим. Ми не стоїмо на місці – постійно
розвиваємося. Цього року збудували та запустили в експлуатацію нові майданчики
для вирощування птиці, які оснащено сучасним обладнанням. Там встановлено
удосконалену систему керування мікрокліматом «WAIPER TACH», використовуємо
інфрачервоний обігрів приміщень, автоматизовану систему зважування кормів та розрахунку води, а також
облаштовано систему дистанційного контролю процесу вирощування птиці «BIG
FARNET», а це дозволяє фіксувати всі параметри на кожному з етапів:
мікроклімат, годування, приріст тощо. Окрім того, на фабриці відбувається
процес повної автоматизації та обліку. Це дасть можливість ще ретельніше
контролювати в головному офісі підприємства процес відвантажування та отримання
заявок із усіх наших філіалів. Ще один привід для гордості – ре-брендинг
торгової марки. Відтак матимемо можливість більше й точніше розповісти покупцям
та споживачам про нас та продукцію. Ре-брендинг торгової марки стартує з
листопада 2013 р. Наша продукція буде продаватися під торговою маркою
«Чеботурочка». Вирішили не відмовлятися повністю від назви, котру, як
виявилося, покупці знають та люблять. Тому трохи її змінили. А от загальний
образ марки – повністю новий і, на наш погляд, відповідає тим процесам, які відбуваються
на фабриці. Про що веду мову? Підприємство стає сучасним, присутні амбіції, але
при цьому якість продукції залишається на найвищому рівні.
– Зрозуміло, що жодне, навіть найсучасніше підприємство,
не може працювати без людських рук. Що пропонує ПАТ «Володимир-Волинська
птахофабрика» працівникам? Яким є рівень заробітків?
– Повністю погоджуюся, що без трудових ресурсів жодне з
виробничих підприємств не зможе успішно працювати. Тому наших робітників
працевлаштовуємо відповідно до законодавства, виплачуємо офіційну заробітну
плату та премії, надаємо повний соціальний пакет. Середній рівень зарплати –
один із найвищих у районі.
– Формуючи команду, відчуваєте чи ні кадровий голод?
– Безумовно, знайти висококваліфікованого спеціаліста не
завжди легко. Одначе в подібних ситуаціях опиняються всі підприємства, незалежно
від сфери їхньої діяльності. Що ж стосується робітників, то дійсно маємо
дефіцит. Можливо, це пов’язано з тим, що розташовані у невеликому місті, та й
кордон із Польщею поряд. Але на фабриці існують навчальні програми, передбачене
стажування персоналу, тож навіть не маючи досвіду роботи, завжди є можливість
навчитися й лишитися працювати на ПАТ «Володимир-Волинська птахофабрика».
Сьогодні тут працює більше однієї тисячі осіб!
– Поклавши руку на серце, чи можете сказати, що
підприємство – сумлінний платник податків?
– Так. І ми цим гордимося.
– Нині модно говорити про соціальну відповідальність
бізнесу. ПАТ «Володимир-Волинська птахофабрика» бере на себе таку
відповідальність?
– Звісно. Фабрика долучається до багатьох соціальних
проектів, спонсорує різноманітні юнацькі змагання. Ми передаємо власну
продукцію дитячим будинкам. Також долучаємося до різноманітних ярмарків, де
реалізовуємо птицю без націнок.
– Сьогодні побутує думка, що фабрична курятина
нашпигована антибіотиками та різноманітними добавками. Що можете сказати з
цього приводу? Чим насправді годує птахофабрика свого споживача?
– Не беруся відповідати за всю галузь, скажу лише про те,
що на ПАТ «Володимир-Волинська птахофабрика» дотримуються суворих принципів
вирощування корисного курячого м’яса. Використовуємо лише натуральний корм,
чисту воду з власних свердловин без хлору, немає підсилювачів росту та штучних
домішок. Наші працівники знають весь процес вирощування курки зсередини, тому,
якби були у чомусь не впевнені, то нізащо б не купували м’ясо для себе та своїх
дітей. Думаю, це багато про що говорить… Сьогодні плануємо змінити зовнішній
вигляд торгової марки і в такий спосіб донести до наших споживачів інформацію
про користь продукції. На упаковці плануємо розмістити відомості про те, що це
– 100% натуральний продукт.
– Агросектор – то постійний виклик і маса ризиків. Що
зарахуєте до найбільших проблем волинського птахівництва?
– Як і на будь-якому підприємстві, виникає чимало поточних
питань, але ми з усім намагаємося впоратися. Звісно, суттєвою підтримкою для
галузі є державна політика щодо спеціального режиму оподаткування для аграріїв.
А це дозволяє постійно розвиватися, створюючи нові робочі місця зі стабільною
оплатою праці.
Підготувала Світлана ГОЛОВАЧУК.