Голова облдержадміністрації Володимир Гунчик із робочим візитом відвідав Нововолинськ. Цього разу він знайомився з роботою комплексу забою та переробки птиці ТзОВ «Птахокомплекс «Губин» та ТзОВ «ВМП». При вході до головного корпусу його зустрічали голова ТзОВ «Агропромислова група «Пан Курчак», народний депутат України Сергій Мартиняк, Нововолинський міський голова Віктор Сапожніков, мас-медійники.
Заступник директора ТзОВ «Птахокомплекс «Губин» Володимир Львов запрошує до комплексу. Спершу знайомимося з ветеринарною службою підприємства, яку оснащено за останнім словом техніки. Лаборант Алла Фірук та бактеріолог Неля Абрамчук демонструють роботу найточніших приладів, здатних провести найсучаснішу діагностику та виявити небезпеку. Відтак, одягнувши захисний одяг, ідемо коридорами комплексу. Всередині прохолодно, працюють холодильні установки. Провожаті по черзі відкривають масивні двері дільниць, де кипить напружена робота. Тут відбувається завершальний цикл: забій птиці та її переробка. Вирощуються бройлери породи HOB і ROSS на п’яти птахофермах.
– Цей процес максимально автоматизований, – кажуть господарі. – За допомогою комп’ютерного обладнання контролюється дозування і періодичність годівлі, рівень освітленості, вологість, температурний режим. ТзОВ «Птахокомплекс «Губин» – найбільший підрозділ Агропромгрупи «Пан Курчак». Тут встановлено найсучасніше обладнання. Іван Грод – генеральний директор ТОВ «МАТІМЕКС-Україна» – фірми, яка встановлювала його, не приховує свого задоволення.
Основний продукт підприємства – тушки курчати-бройлера, напівфабрикати і субпродукти виготовлені з курчат-бройлерів. З відкриттям комплексу забою та переробки птиці розширився асортимент, зокрема виробів фасованої курятини в охолодженому і замороженому вигляді, потужність зросла до 35000 тонн готової продукції, що на 70% більше, аніж у 2014 р.
– Волинську курятину споживають в 11 областях України, а також за кордоном, – розповідає Володимир Михайлович. – Продукцію вже постачають у Молдову, Киргизстан, Вірменію, готують першу партію на Узбекистан. Забійний комплекс пройшов сертифікацію «Халяль», що дає право експорту продукції у мусульманські країни. Вона відповідає найвищим міжнародним стандартам.
У головному цеху на наших очах відбувається повний цикл переробки бройлерів включно з розфасовкою. Спостерігаю за швидкими професійними рухами Едуарда Заячковського. Ловлю себе на думці, що буквально всі робітники цеху роблять схожі рухи, ритм задає автоматизована лінія, яка тягне все нових і нових бройлерів. Вони і годують країну.
Голова облдержадміністрації, оглянувши ТзОВ «Птахокомплекс «Губин», у розмові з журналістами висловив своє задоволення, також подякував усім працівникам, зокрема й Сергієві Мартиняку за таке сучасне підприємство.
– По-доброму заздрю вам, – мовив Володимир Петрович. – Ви вкладаєте кошти у добру справу. Створили агропромислову групу із замкнутим циклом: є у нас пшениця, і кури – на стіл людям та на експорт. Хотів би, щоб бізнес від вас вчився господарювати.
– Раніше тут було голе поле, – сказав міський голова Віктор Сапожніков. – Сьогодні тут платять податки, є робочі місця, люди отримують зарплати. Звісно, тут не чутно «Шанеллю №5», зате на столі пахне смачно.
Біля ТзОВ «ВМП» голову облдержадміністрації, Нововолинського міського голову та керманича АГ «Пан Курчак» зустрічають директор Інна Кондратюк та головний інженер Олександр Денищук, розповідають про високотегнологічну переробку м’яса свинини, виробництво і реалізацію ковбасної продукції та м’ясних напівфабрикатів. Сьогодні ТзОВ «ВМП» – один із найбільших виробників ковбасних та м’ясних виробів в Україні: близько 200 найменувань продаються майже у 5 тис. торгових закладів під маркою «Волиньпродукт», «Волинська» та «Українська свинина». Одягнувши захисний одяг, знову обходимо цехи. Володимир Гунчик оглядає з колегами робочі приміщення, дивується вправності і працьовитості робітників. Вони, ніби й не бачать спалахів камер, працюють у шаленому темпі.
– Ви завжди так ударно працюєте? – запитую у розпилювача м’ясних продуктів Віталія Котлярчука, котрий робить все зважено, швидко і професійно.
– В такому темпі всю зміну, – каже.
– І скільки ж отримуєте зарплатні?
– Від чотирьох до п’яти тисяч гривень у місяць, – мовить робітник.
Такий темп він уже витримав тут понад рік. Головний інженер Олександр Денищук розповів, що всі працівники попередньо проходять тримісячне навчання, буває, хтось і не витримує. Адже розкрижувати кабанця не так просто, хоч використовують для цього електропили.
Підсумовуючи побачене, голова облдержадміністрації Володимир Гунчик зауважує, що саме від таких сучасних підприємств залежить майбутнє волинського краю. При цьому наголошує, що Волинь тримається на трьох китах – сільському господарстві, сучасній інфраструктурі і туризмі. Звісно, кожен із напрямків потребує модернізації, але саме вони забезпечать стабільність життя в області.
Сергій ЦЮРИЦЬ.
Фото автора.