Яблуко – це дійсно унікальний продукт. Його дуже часто називають плодом здоров’я , адже воно містить велику кількість вітамінів.
Яблука використовують не тільки для профілактики простудних захворювань, але і для лікування таких важких недуг, як злоякісні утворення. Достатня кількість калію допомагає стабілізувати кров’яний тиск, а кальцій необхідний для зміцнення зубної емалі і кісткової тканини. Не варто забувати, що плоди майже гіпоалергенні і їх можна вживати майже всім.
Клітковина, яка міститься в зелених яблуках, довго засвоюється і позбавляє почуття голоду. Є ще й у цих фруктах пектин, який допоможе поліпшити колір обличчя і сприятиме молодості та свіжості шкіри.
Користь від запечених яблук така ж велика, як і від свіжих, адже при термічній обробці вони не втрачають корисних речовин.
У зелених сортах яблуках, до речі, більше вітамінів, ніж у червоних. Тим, хто страждає на захворювання серцево-судинної дистонії, не рекомендують їсти солодкі сорти.
Схуднути – просто
Цей фрукт дозволяє не тільки ефективно знизити вагу, але й поліпшити стан здоров’я. Щоб не мучити себе суворими дієтами і одночасно домогтися бажаного результату, потрібно всього лише додати яблука до свого раціону (2-4 яблука на день або випивати 2 скл. свіжовидавленого соку) та влаштовувати розвантажувальні дні – 1-2 рази на тиждень, а для профілактики буде достатньо одного – на місяць.
У шкірці містяться як нерозчинні волокна, які виводять із крові надлишки холестерину, так і розчинні, які у свою чергу позбавляють холестерину в печінці. Завдяки численним тестам вдалося з’ясувати, що оксиданти, які є в яблучній шкірці, сприяють уповільненню росту ракових клітин.
Як зберігати взимку
Кожне яблуко рекомендується протерти ганчіркою, змоченою гліцерином, або ж загорнути в тонкий папір. Краща ємність для зберігання – це ящик або картонна коробка. Плоди потрібно акуратно вкласти і пересипати тирсою, піском, торф’яною крихтою або стружками. Температура має бути близько 0◦.
Ще один спосіб зберігання – в ямі, яка має бути приблизно 40-50 см завглибшки. Плоди потрібно скласти в целофанові мішки, міцно зав’язати і вкласти на дно ями, після чого накрити гілками ялини або ялівцю, щоб уберегти від гризунів, та засипати землею. І не забудьте зробити мітку, щоб знати, де потрібно копати.