Інгредієнти:
Куряче філе – 4 шт.;
Цибуля ріпчаста – 2 шт.;
Майонез – 250 г;
Олія рослинна – 2 ст. л.;
Сир (твердий) – 300 г ;
Ананаси– 150 г;
Оцет (виноградний або яблучний) – за смаком;
Сіль і перець – за смаком.
Куряче філе розрізаємо (уздовж) на дві частини та злегка відбиваємо (курятина не повинна втратити форму), посипаємо сіллю і перцем.
Цибулю (вона повинна бути соковитою) очищуємо та нарізаємо кільцями. Потім кільця цибулі маринуємо: кладемо їх у тарілку середньої глибини та заливаємо невеликою кількістю оцту і такою ж кількістю води. Залишаємо цибулю на 10-15 хвилин.
Деко змащуємо рослинною олією, викладаємо на нього м’ясо, зверху на м’ясо – мариновану цибулю, майонез, ананаси, а потім посипаємо все натертим на крупну тертку сиром.
Відправляємо м’ясо запікатися у духовку (15-20 хвилин), розігріту до 160° C.
Смакуйте з задоволенням!
Фото з сайта kuhar.online.