Медова справа для лісівників Волині, як і десятки років тому,
залишаться солодкою традицією. Лісовий мед уже давно отримав визначення
елітного сорту серед продуктів бджільництва. І це заслужено. Адже продукт, який
ми на виході отримуємо з пасіки, що від усіх на світі благ цивілізації захована
у самісінькому серці лісу, цінний уже своєю екологічністю.
Акценти на розвиток
бджільництва, як і загалом збереження та нарощення потужностей виробництва
консервної продукції, ставить начальник управління Олександр Кватирко.
На Волині
лісова продукція з недеревних ресурсів завжди цінувалася особливо. Ці традиції
шануються нинішніми лісівниками. Лише наша область зберегла таку еко-переробку
– консервні цехи на базі лісогосподарських підприємств. Продукція побічного
користування, як називають лісівники виробництво соків, варення, консервованих
грибів та, звісно, меду і продукції його переробки, є родзинкою Волині у
напрямку ведення лісового господарства всієї України, інформують у прес-служба Волинського ОУЛМГ.
Цього року
волинські лісівники зробили суттєві кроки для нарощення потужностей виробництва
меду. Кількість бджолосімей на пасіках державних лісгоспів із трохи більше
півтисячі останнім часом зросла до 768. І робота активно триває. Найефективніше
вже попрацювали ДП «Колківське ЛГ», ДП «Городоцьке ЛГ», ДП «Ратнівське ЛМГ», ДП
«Маневицьке ЛГ», ДП «Старовижівське ЛГ», ДП «Турійське ЛГ», ДП «СЛАП
«Ратнеагроліс».
Всюди у лісі
працюють професійні пасічники, адже розвиток медової справи – це не лише
кількість, а й якість. Про це свідчитимуть «медові показники» на виході.
Традиційно
«солодким» у лісовому господарстві Волині залишається ДП «Любомльське ЛГ», де є
100 пасік. На підприємстві поки не ставлять акценти на створення нових –
тут працюватимуть над розвитком та оновленням діючих пасік.
Однією з
найбільш популярніших на Волині є пасіка, що діє на базі Воротнівського
лісництва ДП «Ківерцівське ЛГ». Тут навіть створено унікальну «Школу бджоляра»,
що працює при Лісівничому молодіжному центрі. Пасічник Іван Онищук постійно показує і розповідає відвідувачам про життя
лісових бджіл, їхні звички та, звісно, користь лісового меду.
Наш кор.
Фото прес-служба
Волинського ОУЛМГ.