У
вересні ціни на молоко та молочні продукти для споживача зростуть на 5%
порівняно з червнем-липнем. Прес-служба Асоціації виробників молока назвала
головні причини: непомірні податки, низькі закупівельні ціни і скорочення
поголів’я корів!
Сумна статистика: за 6 місяців 2019 р. тільки у
промисловому секторі України вирізали 9700 голів, через що переробні
підприємства недоотримали понад 160 тис. тонн молока!
Зазначається, що за підсумками серпня молочний
кошик вже подорожчав на 3%. Серед причин для зростання цін називають
дефіцит молока-сировини, пов’язаний зі стрімким скороченням поголів’я корів.
Ще однією причиною називають необхідність
впровадження вимог нового харчового законодавства, яке вимагає від молочних
ферм оперативних і значних інвестицій у модернізацію і навчання персоналу.
«Додатково погіршує ситуацію посилений
податковий тиск. Так, ставка ПДВ на молочні продукти в Україні найвища в Європі
– 20%, проти 7% – у Німеччині, 5,5% – у Франції та 5% – у Польщі», –
деталізує Економічна правда».
«Експерти прогнозують продовження спаду виробництва
у молочній галузі на фоні непрогнозованих умов ринку землі для
господарств-виробників молока», – йдеться у повідомленні.
Тенденція загальнодержавного масштабу стосується й
Волині, де поголів’я ВРХ також невпинно скорочується, а селяни в приватних
господарствах масово відмовляються від тримання корів, називаючи ще одну
причину: мізерні закупівельні ціни на сире молоко.
Відтак, фраза «Молоко на губах не висохло!» набуває
зовсім іншого змісту, ніж колись. Молоко вже починає повністю зникати з раціону
українців, тож вироби з нього замінюють продукти харчування дуже сумнівної
якості…
Світлана КОМА.
На фото автора: корови, які стають
рідкістю.