15 жовтня Волинський національний університет імені Лесі Українки відзначив свій 80-річний ювілей. З нагоди свята студенти Фахового коледжу технологій, бізнесу та права, який є структурним підрозділом вишу, підготували незвичайне привітання.
Подарунком для університету стала виставка смачних та оригінальних їстівних подарунків, основу якої сформували вироби з карвінгу.
Мистецтво фігурного різьблення по фруктах і овочах є родзинкою фахового коледжу. Його вивчають на факультативах усі бажаючі незалежно від обраної спеціальності. Студенти коледжу не просто опановують обраний фах, а й вражають ефектними їстівними композиціями та картинами.
Карвінг зародився у Таїланді. Згідно з переказами, в 1364 році молода дівчина прикрасила вирізаними з фруктів і овочів квітами плавучу лампу для Королівського фестивалю. Король високо оцінив її творчість і проголосив фігурне різання по фруктах і овочах культурною спадщиною Таїланду, яким зобов’язана володіти кожна жінка. За тисячі років воно поширилося по всьому світі та стало частиною національних традицій багатьох країн.
Сьогодні ж практично не можливо уявити свята без овочево-фруктових композицій. Тож для студентів, які додатково вивчають мистецтво карвінгу, цей навик точно не раз пригодиться у житті.
Наш кор.
