Сирний суп з білим вином і грінками
Готуємо на 4 порції.
Загальний час приготування: 30 хвилин.
Інгредієнти:
Курячий бульйон – 500 мл
Сир – 75 г
Біле сухе вино – 75 мл
Пшеничне борошно – 1 ст. л.
Яєчний жовток – 2 шт.
Вершкове масло – 30 г
Сметана – 2 ст. л.
Часникове масло – 1 ст. л.
Мускатний горіх (порошок) – на кінчику ножа
Петрушка для прикраси
Багет – 1 шт.
Сіль і чорний мелений перець – за смаком
