Рецепти

Ведуча кулінарної рубрики, заввідділення харчових технологій Волинського технікуму НУХТ Тамара ПАХОЛЮК розповідає: «Рататуй – це овочева страва французької (якщо точніше – прованської) кухні, яка була присутня в повсякденному літньому меню незаможних селян. У класичному селянському варіанті овочі на рататуй ріжуться кубиками і готуються практично так само, як і звичайне овочеве рагу, – на сковорідці». Але будь-яка повсякденна страва перетворюється на святкову, якщо трішечки над нею почаклувати,

Читати більше

Чистимо кухонну витяжку

Чистити фільтри витяжки потрібно регулярно. По-перше, це забезпечує більш якісну очистку повітря. По-друге, із забитого фільтра на конфорки може стікати жир, а це – пожежонебезпечна ситуація. Частота заміни фільтра залежить від інтенсивності приготування їжі та її якості (жирна або легка).

Читати більше

Хто звільнив майора і солдата?

«Ну ось настала хвилююча хвилина зустрічі наших Героїв – Сергія і Артема, яких ми чекали цілий рік. Ми раді вітати вас удома, у Володимирі! Ми раді за вас! Ми гордимося вами! Бо ви – Герої нашого міста, військової частини нашої славної Волині!», такими словами зустрів пізно ввечері 10 вересня на центральному майдані Княжого міста звільнених із бандитського полону військовослужбовців 51-ї мехбригади майора Сергія Фураєва і солдата Артема Комісарчука Володимир-Волинський міський голова Петро Саган

Читати більше

Олігархи чи голова?

На першому пленарному засіданні 36-ї сесії облради депутати заслухали інформацію від делегації депутатів Рожищенської міськради та громадських діячів стосовно інциденту з Рожищенським міським головою Віктором Поліщуком. Його звинуватили в отриманні неправомірної вигоди, тоді як місцева громада вважає, що кримінальні переслідування молодого градоначальника – помста олігархів за його принципову позицію.

Читати більше

Гроші на вітер

Правду кажуть: чим нижчого зросту людина, тим охочіше вона купує туфлі на високих каблуках. Синдром «наполеончиків» спонукає до активності та гігантоманії, врешті, не лише на побутовому рівні, а й у суспільно-політичному житті.

Читати більше

У банді – «чортова дюжина»

Як уже повідомлялося, в березні ц. р. у м. Волноваха Донецької обл. під час виконання службових обов’язків пострілом у голову було вбито співробітника УСБУ у Волинській області капітана Віктора Мандзика. Згодом Президент України Петро Порошенко нагородив його (посмертно) орденом, який було вручено вдові полеглого.

Читати більше