Ностальгія чи спецоперація?

Такою вже є людська свідомість. Минуле видається світлим, теплим і щасливим. У ньому всі молоді, здорові та живі. З часом емоції згасають, виникають інші здобутки чи проблеми, але прожиті роки не відпускають. Особливо ті, що пов’язані з дитинством… І нічого в цьому поганого немає тільки за однієї умови: якщо під сентиментальністю не приховується холодний розрахунок.

Читати більше

Про першу школу, першачків і не тільки…

Як налагоджено навчально-виховний процес на рівні шкіл, ми поспілкувалися з директором Луцької спеціалізованої школи №1 І-ІІІ ступенів Андрієм Кицею. А потім дізналися про важливі ініціативи Міністерства освіти і науки України, важливі для майбутніх першокласників та їхніх батьків.

Читати більше

Десерт без випічки: шоколадний сирник із вишнею

Інгредієнти:
Для основи:
Печиво (типу «до кави») – 200 г;
Масло – 120 г.
Для сирної маси:
Сир (кілька раз перемелений) – 700 г;
Вершки (від 30%) – 300 мл;
Цукрова пудра – 5 ст. л.;
Какао – 3 ст. л.;
Молоко – 1/2 склянки;
Желатин – 3 ст. л.
Для верхнього шару:
Желе вишневе – 1 упаковка;
Вишня (без кісточок) – 400 г.

Читати більше