Баклажани з квасолею на зиму
Інгредієнти:
Баклажани – 1 кг;
Помідори – 750 г;
Морква – 250 г;
Болгарський перець – 250 г;
Квасоля біла – 250 г;
Часник – 12 зубчиків;
Рослинна олія – 150 мл;
Оцет – 50 мл;
Цукор – 1 ч. л.;
Сіль – 1 ст. л.
