Проблеми з борошном почалися ще з весни, і, попри зібраний новий урожай, ситуація ускладнюється. То скільки коштуватимуть хлібо-булочні вироби якщо не вже, то на початку 2025 року?
В Україні від початку 2024 року помітно зросли ціни на хліб та хлібобулочні вироби. Науковці прогнозують, що у грудні ц. Р. ці продукти також можуть здорожчати ще на 3-5%.
Про це пише «24 канал» із посиланням на експертів.
Від початку осені сировинні складники хлібовиробництва, за словами науковиці Світлани Черемісіної, також продовжують дорожчати. Протягом жовтня-листопада 2024 року ціна борошна зросла ще на 2,8% – до 18,66 гривні за кілограм, олія соняшникова додала в ціні 3,3% – до 65,02 гривні за кілограм. Виняток становить лише цукор, який за цей період здешевшав на 4,4% – до 33,55 гривні за кілограм.
Світлана Черемісіна зазначила, що хліб пшеничний із борошна вищого ґатунку подорожчав до 49,90 грн за кілограм (+13,2 %), хліб пшеничний з борошна першого ґатунку – до 40,81 грн (+14,2 %), хліб житній – до 42,67 грн (+14,1 %).
«Батон додав в ціні 14,0 % і коштує нині 26,26 гривні за 500 грамів», – сказала експертка, чку цитує ТСН.
Отже, хлібобулочні вироби будуть коштувати більше.
Щоправда, волинські експерти на цю тему прогнозів не оприлюднили.
Сергій ШРАМЧУК.
Ілюстративне фото Агенції «Associated Press».