Ви
любите бутерброди з ковбасою? Пропонуємо замінити її більш натуральним
продуктом: приготувати смачний домашній рулет із курятини. Рецепт простий і
швидкий.
Інгредієнти:
400 г (1 куряча грудка), 1 пачка желатину, 3 зубчика часнику, сіль, спеції за
смаком, дрібно нарізана зелень, рукав для запікання, звичайні нитки.
Курячу
грудку ріжемо на дрібні шматочки, додаємо спеції, сіль, часник, зелень, пачку
желатину (для скріплення), добре вимішуємо. Складаємо в рукав для запікання,
формуємо у вигляді ковбаски, загортаємо і перев’язуємо ниткою (аби тримав
форму). Запікаємо 45 хв. у духовці при температурі 150-180 градусів. Виймаємо,
чекаємо, поки охолоне. Тоді знімаємо рукав і нарізаємо як ковбаску.
Смачного!