«Гнідавський
цукровий завод» отримав отримав сертифікат відповідності системи
менеджменту вимогам стандарту ISO 22000:2005. Цей
міжнародний стандарт спрямований на створення систем управління безпечністю і
призначений для застосування усіма організаціями, зайнятими в ланцюгу
виробництва, постачання і реалізації харчової продукції. Відповідно до цього
стандарту, харчовий ланцюг («food chain») являє собою послідовність стадій та
операцій, що включають виготовлення, обробку, дистрибуцію, зберігання й
перероблення засобів для харчування і харчових продуктів, від первинного
виробництва до споживання. Виробничий ланцюг розглядається як єдиний процес,
протягом якого повинні бути усунені всі чинники, що можуть призвести до
виготовлення недоброякісної та небезпечної для здоров’я людини продукції.
Відповідно до процедури сертифікації підтверджується, що
підприємство ПрАТ «Гнідавський цукровий завод» застосовує систему менеджменту
згідно з вищенаведеним стандартом у наступних сферах діяльності: «Виробництво
цукру з цукрового буряка», інформує офіційний сайт підприємства.
Щоб зацікавити споживачів, цукровиробники намагаються
поліпшувати технологію вирощування цукрових буряків і якість переробки сировини.
Щодо модернізації обладнання, то на Волині лідирує Гнідавський цукровий завод. Тут
повністю перейшли на автоматизовану, комп’ютеризовану систему переробки
сировини.
Також, на
заводі розширили асортимент цукрової продукції — випускають крупнокристалічний
і дрібнокристалічний цукор. А ще на Гнідавському заводі варять цукор
коричневого кольору — природний. Виявляється, такий цукор збагачений
мікроелементами і його рекомендують споживати у їжу хворим людям.
Наш кор.
На фото: голова правління ПрАТ
«Гнідавський цукровий завод» Ростислав Новосад отримує сертифікат.