Хто зробив ставку на пивоварний ячмінь, той озолотиться!
Ціни в Україні на пивоварний ячмінь сягнули максимального рівня, водночас як на фуражний – знизилися.
Електрзон0на зернова біржа сповістила, що через високі експортні ціни на фуражний ячмінь та низький попит на пивоварний ячмінь на початку сезону багато фермерів та крупних аграріїв продали пивоварний ячмінь як фуражний, що призвело до дефіциту пропозиції пивоварного ячменю наприкінці сезону та різкого зростання цін попиту. Наразі пивовари підвищили ціни на пивоварний ячмінь до 11400–12000 грн/т із доставкою на завод, але пропозицій якісного ячменю майже немає.
В українських портах Чорного моря ціни попиту на фуражний ячмінь знизилися до 10100–10200 грн/т або 217–220 $/т, тоді як ціни на фуражну пшеницю залишаються на рівні 10550-10650 грн/т, а на кукурудзу – сягнули сезонного максимуму 11000–11100 грн/т або 235–238 $/т.
Експорт українського ячменю упродовж 1-17 квітня зменшився порівняно з аналогічним періодом березня майже вдвічі – з 48 до 25 тис. т, що значно поступається за цей період торік – 170 тис. т. Загалом у 2024/25 МР (станом на 17 квітня) Україна експортувала 2,24 млн т ячменю, що на 5% перевищує відповідний показник попереднього сезону (2,132 млн т).
Якщо ці тенденції збережуться, то хто матиме добрий урожай пивовареного ячменю, той однозначно отримає прибуток. Бо без цієї сировини якісного пива виготовити неможливо.
Сергій ШРАМЧУК.
Ілюстративні фото порталів «Агроном» та «Пропозиція».