Якщо на Волині відхрещуються від самих згадок про минуле
представників інших народів на цій землі, то сусідня Люблінщина взяла на
озброєння максимальне використання традицій та звичаїв не лише польського, але й інших народів, які
населяли цю територію і продовжують тут жити.
Євреї – не виняток. В усякому випадку, ресторанів та готелів
із єврейськими назвами та єврейською кухнею не злічити навіть у Любліні. Не
кажучи вже про містечка, наближені до нього. В усякому випадку, неподалік м. Гроєц
Люблінського воєводства над трасою Варшава-Краків розташувався комфортний
заміський ресторан і готель під назвою «Корчма у Якуба». Що головне: якість тут
послуг на найвищому рівні, а ціни – як скрізь. Тобто, «У Якуба» хочуть бачити
людей, а не порожні зали дорогих ресторану чи готелю.
На Волині ж служба сервісу біля основних автомагістралей, як
і скрізь по Україні. Або дуже дорого, або дуже убого…
Світлана КОМА.
На фото: у ресторані «Корчма у Якуба».