Волинські науковці
вивели новий сорт білого люпину. Зараз ведеться селекція і новий сорт білого люпину передано на державне
сортовипробування. Він унікальний тим, що є безалкалоїдним, тобто може
використовуватися в харчовій промисловості і стати замінником сої. Про це в
ефірі телеканалу ГІТ розповіла Оксана Пузняк, заступник директора з
наукової роботи Волинської державної сільськогосподарської дослідної станції
Інституту картоплярства НААН України, пише agronews.ua.
За її словами, цей сорт було
виявлено в результаті домінантності сортів жовтого люпину. Головною його
цінністю є те, що він нетрансгенний, а відтак не шкідливий ані для людей, ані
для тварин.
«Побачили.
що цвіте таким ліловим кольором. Відібрали, посіяли, – каже Оксана Пузняк. –
Зробили видове схрещення і, відповідно, отримали цей білий люпин. Побачим, як
він спрацює в Україні, як дасть свої показники. Надіємось, що буде новий білий
безалкалоїдний люпин, який замінить сою в харчовій промисловості. І я гарантую,
що він не буде гіршим за сою!»
До
речі, волиняни є оригінаторами жовтих сортів цієї рослини і лишаються єдиними в
Україні, хто займається саме безалкалоїдним люпином, який придатний і як
сидеральна культура, і для згодовування тваринам.
Зі слів Оксани Пузняк, останніми
роками наш волинський жовтий люпин є дуже затребуваним, адже він іде на
експорт, де використовується, як соя у харчовій промисловості.
Наш кор.
