Шацький
район славний не тільки своїми озерами та копченими вугрями. Тамтешні господині
частують гостей пухкими пиріжками та пончиками.
І навіть якщо поїхати до озерного краю вам не випадає, то скуштувати
поліської смакоти ви можете й удома.
1 л
сироватки
100 г
дріжджів
50 г
горілки
100 г
олії
200 г
майонезу
0,5 л
цукру
1 ч.
л. розпушувача для тіста
борошно
Розмішати
дріжджі з теплою сироваткою і цукром. Коли почнуть «шуміти», додати решту
інгредієнтів. Замісити негусте тісто. Його можна використовувати як для
пончиків, так і для смажених на олії пиріжків. Начинка – теж плід вашої
фантазії та смакових уподобань.