Інгредієнти:
Макарони – 150 г;
Яйця курячі – 4 шт.;
Молоко 2,5% – 250 мл;
Сіль – за смаком;
Перець чорний мелений – за смаком;
Суміш спецій універсальна – за смаком;
Зелень – 50 г;
Масло вершкове 73% – 1 ст. л.
Якщо ви готуєте зі свіжих макаронів – то поставте каструлю з водою на вогонь, доведіть до кипіння, висипте сирі макарони в киплячу воду та відваріть до готовності. Як тільки вони будуть готові, відкиньте їх на друшляк і дайте стекти рідині. Якщо використовуєте раніше відварені – просто дістаньте їх та підготуйте до подальшого кроку.
Форму для запікання змастіть вершковим маслом та викладіть туди макарони. Розігрійте духовку до 180°С.
У мисці збийте яйця, додайте молоко, сіль, перець та спеції та все разом добре збийте. Залийте макарони яєчно-молочною сумішшю. Поставте форму в духовку на 40 хвилин.
Готову запіканку дістаньте та подавайте гарячою.
Смакуйте з задоволенням!
Фото з сайта shuba.life.