На Волині у розпалі сезон полуниць. Їх вирощують і одноосібники, і
фермери, які влітку наймають місцевих жителів для збору врожаю на плантаціях.
Останніми роками все більше людей обирають сезонний підробіток вдома, а не
закордоном, – розповів Суспільному керівник сільськогосподарського підприємства
Віталій Ішмурат.
Суспільне побувало на кількох полуничних та суничних плантаціях, де нині
кипить робота та поспілкувалося зі збирачами і фермерами.
На полуничній плантації у селі Трилісці Луцького району щодня працює
100-150 збирачів. Більшість – живуть у цьому ж селі, або приїздять із сусідніх,
– каже мама трьох дітей Юлія Харчук.
У полі жінка працює з восьмої ранку.
В день
жінка в середньому заробляє 600 – 800 гривень. Каже: оплата залежить від ваги
зібраних ягід, або годин проведених у полі.
«В мене троє діток, і такої змоги, як виїхати за кордон, я не
маю. А тут достойна заробітна плата. В кожен момент я можу сходити додому до
діток», – розповідає жінка.
Із
сусіднього села Немир приїхала на підробіток пані Олена. Говорить, що торік їздила на сезон до Польщі. Цього року
вирішила залишитись працювати вдома: «Один
раз на полуницю їздила за кордон, більше не їздила. На саджанці їздила, яблука.
Нічим не відрізняється робота тут і там».
Сезон
збору полуниці на цьому полі триватиме декілька тижнів, далі дозріватимуть
пізні сорти. Працювати на місцеві плантації волиняни часто йдуть родинами.
Кожну
ягоду збирачі очищують від стебла – таким чином урожай відразу заморожують.
Власник плантації Віталій Ішмурат
каже: вирощують лише органічну полуницю, яку везтимуть в країни Європи.
«Вирощуємо сорти Ханей, Зенга
Зенгана, Полка, тобто, ті сорти, які добре йдуть на заморозку, тому що я в
основному не працюю на супермаркети, на ринок фреш», – каже керівник ягідного підприємства.
Полуниці і суниці власник вирощує останні кілька років. В день з
усіх плантацій збирають до восьми тонн суниць та полуниць. Скільки ягід планує
зібрати – Віталій не прогнозує.
Каже: робочий сезон в них триває від березня до листопада. Робітників переважно
наймає серед місцевих жителів.
Цього року гуртові та роздрібні ціни на полуницю вдвічі
нижчі, ніж були 2020-го. Розповів Суспільному начальник відділу рослинництва обласного
управління агропромислового розвитку Олександр
Книш.
Торік
ціна полуниць на найбільшому ринку сільгосппродукції у Львові була орієнтовно
50 грн за кілограм. Нині – вдвічі менше.
«Посівні площі під полуницю збільшились. Кліматичні умови
сприяли, щоб одночасно і середні сорти, і пізніші, і раніші, дозрівали.
Поступила на ринок більша кількість врожаю, ніж зазвичай. Це спричинило дещо
просідання цін», – пояснює фахівець з
рослинництва.
Наш кор.
Фото з сайту Суспільного.