Вишнівка
Інгредієнти:
вишні, цукор, горілка.
Головне,
щоб вишня уже була спіла-преспіла. Накладаємо миті ягоди в банку 0,3-0,5
об’єму, засипаємо їх цукром (у середньому на 1 л банку вишень – 1-1,5 скл.),
заливаємо горілкою (можна спиртом), ставимо на сонце і щодня помішуємо, доки
цукор не розчиниться повністю. Коли цукор зникне, банку ставимо в темне місце.
P.S. А
зимовими холодними вечорами віділлєте трішки густої духмяної вишнівки,
розведете за смаком перекип’яченою водою, помилуєтеся насиченим кольором,
вдихнете справжній аромат, який не зрівняти з жодним магазинним аналогом, у
теплій компанії вип’єте келишок… І життя – прекрасне!