Лісгосп продає соки і джеми до Європи та США
Понад шістдесят видів продукції виробляє унікальний
консервний цех, що знаходиться на території Цуманського лісгоспу на Волині,
повідомляє видання. Варення, джеми, соки, компоти, консервовані гриби, а також
органічні огірки, помідори та кабачки з власної теплиці цех реалізує на продаж
за кордон, повідомляє VL. Область.Онлайн.
Продукція з Цуманського лісгоспу їде до Польщі,
Німеччини, Туреччини, США, Канади та Китаю, а в серпні поточного року перша
партія з 16 тисяч банок (майже 19 тонн) була надіслана до Ізраїлю.
Сировину для виробництва тут заготовляють самостійно —
закупівлею від населення не займаються. І сировина, і вже готова продукція з
неї проходить радіологічний контроль.
За словами Зінаїди Рябчун, начальниці консервного заводу,
продукція є екологічно чистою. Більше того, є асортимент для звичайних
споживачів та людей, що страждають на цукровий діабет.
«Ми доволі невелике підприємство, але навіть у найважчі
часи нам вдалося вистояти виключно завдяки виготовленню натурального продукту»,
– говорить вона.
Продукція заводу розфасовується у різну тару, залежно від
побажання замовника. Іноді це можуть бути навіть баночки на 30 чи 50 грамів.
Під замовника у цеху можуть розробити і нову технологію
виробництва того чи іншого продукту. Так було, наприклад, із соком для США. Переговори
з покупцем з цієї країни велися більше року і в результаті волинське
підприємство розробило технологію натурального березового соку без використання
лимонної кислоти та цукру спеціально для американського споживача.
«На нього ми отримали статус органічного. А тепер
розширюємо лінійку соків і розробляємо цілий ряд декупажованих соків. Працюємо
також над органікою ягоди, адже маємо для цього потужну сировинну базу», –
говорить Рябчун.
На сьогоднішній день підприємство веде перемовини для
поставки своєї продукції до країн Прибалтики та Словаччини.
Збудований цей цех на початку 1980-х років. Спочатку він
спеціалізувався на переробці березового соку, пізніше тут навіть переробляли
взимку дичину. За часів незалежності у цеху також практикувалося виготовлення
алкогольних напоїв, зокрема бальзамів, проте, через високу ціну ліцензії, від
цього виробництва відмовилися.
Зараз до складу Цуманського лісгоспу належить сім
лісництв, автоколона, станція, лісопереробний комплекс, склад і два кафе.
Наш кор.