Яловичина по-бургундськи

Інгредієнти:
500 г яловичини;
150 г печериць;
250 мл яловичого бульйону;
3 середні цибулини;
1 ч. ложка кукурудзяного крохмалю;
1 гілочка петрушки;
1 зубок часнику;
1 лавровий лист;
Кілька крапель оливкової олії;
Сіль і перець – за смаком.

Читати більше

«Тіні забутих предків…»

«Всі знають, що у мене три Батьківщини. Я народився в Грузії, працював в Україні і збираюся вмирати у Вірменії». Ці слова належать легендарному кінорежисерові Сергієві Параджанову, день народження якого відзначили 9 січня, одразу після Різдва Христового.

Читати більше

Перегнули палку?

З 11 січня 2019 р. за вчинення домашнього насильства встановлене суворіше покарання, ніж у випадку, коли б жертвою стала стороння особа! Але розробники змін та доповнень у специфічній сфері інтимних стосунків накрутили стільки нюансів, що в ролі жертв чи ініціаторів сексуальної наруги можуть опинитися свідомо чи мимоволі сотні тисяч людей…

Читати більше

Сторінками минулого 17.01.2019

60 років тому
Лєнін в інтернаті
«Справжнім центром патріотичного виховання трудящих стало відкриття у школі-інтернаті Сенкевичівки кімнати-музею В. І. Лєніна. Тут зібрано понад 1000 експонатів про вождя та його бойових соратників. Члени ради кімнати-музею листуються з Центральним музеєм В. І. Лєніна в Москві, а також його філіалами в Ульяновську, Києві, Казані, Львові. Цінні експонати надійшли сюди також із музеїв Лондона, Праги, Парижа».
(«Радянська Волинь», 1969 р.).

Читати більше