«Троянди» з фаршем та картопляними пелюстками
Інгредієнти:
Фарш курячий – 140 г;
Фарш свинячий – 60 г;
Картопля – 3 шт.;
Сіль – 8 г;
Чорний мелений перець – 2 г;
Сметана (15%) – 40 мл;
Болгарський перець – 1 шт.;
Вівсяні пластівці – 60 г;
Вершкове масло – 60 г.
Інгредієнти для соусу:
Сметана (15%) – 160 мл;
Петрушка – 3 гілочки;
Кріп – 3 гілочки;
Часник – 2 зубчики;
Сіль – 3 г.
